精選された水飴と練乳、上白糖を主原料に、明治元年の創業以来の製法を守り続けた、昔から変わらない伝統の飴。併設された工場では別子飴の製造工程を見学でき、職人技を見ることができる。
Using carefully selected starch syrup, condensed milk, and white sugar as the main ingredients, this traditional candy has continued to adhere to manufacturing methods since its establishment in the first year of the Meiji era, and has not changed since ancient times. At the attached factory, you can observe the manufacturing process of besshi candy and see craftsmanship.
| 住所 | 愛媛県新居浜市郷2-6-5 |
|---|---|
| TEL | 0897-45-1080 |
| ウェブサイト | http://be-ame.co.jp/ |
| 営業時間 | 8:30～18:00 ※見学は平日の午前中のみ |
| 定休日 | 元旦 |
| 料金 | 見学無料 ※1週間まえまでに要予約 |
| 備考 |
