地域の人たちが共同で考え出したご当地グルメ。魚のアラで取っただしで旬魚の刺身をしゃぶしゃぶ、店ごとに異なるつけダレで味わいたい。
A local gourmet dish invented jointly by local people. I want to enjoy seasonal fish sashimi with broth taken from fish ara with shabu-shabu, and dipping sauce that differs from store to store.
| 住所 | |
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| TEL | 0894-22-3111（佐田岬広域観光推進協議会伊方町事務局） |
| ウェブサイト | http://www.matsuyama-airport.co.jp/sightseeing/ikata/kaisenkatsusyabu.html |
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| 料金 | |
| 備考 |
