佐渡では真野湾と加茂湖でカキの養殖がさかんに行われていて、水面にたくさん浮かぶイカダはカキをぶらさげて成長させるためのカキ棚となっています。加茂湖は栄養が豊富なので、約一年で食べられる大きさにまで成長し、皆さんの食卓へ運ばれます。イカダの間に見える白鳥型の大きな装置はジェットストリーマといい、加茂湖の水質浄化を担っています。
In Sado, oysters are cultivated extensively in Mano Bay and Lake Kamo, and many squid floating on the surface of the water are oyster shelves for growing by hanging oysters. Lake Kamo is rich in nutrients, so it will grow to a size that can be eaten in about a year, and it will be brought to everyone's table. The large swan-shaped device that can be seen between squids is called a jet streamer, and it is responsible for purifying the water quality of Lake Kamo.
| 住所 | 新潟県佐渡市両津地区 |
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| ウェブサイト | https://niigata-kankou.or.jp/spot/9972 |
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