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お茶のふるさと「山城」は、１３世紀に栄西禅師が宋から伝えた茶の栽培法を、明恵上人が宇治にもたらして以来、約８００年にわたって製茶技術の工夫と品質の向上・生産の拡大によって日本の茶文化を支えてきました。そして、独特で美しい[…]
南に瀬戸内海、東西に揖保川と千種川の清流、北に緑豊かな山々。そして、自然の中で育まれてきた食と暮らし。西はりまには、全国的な観光地があるわけでもなく、世界に知られたサイクリングエリアでもありません。けれど、私たちが愛する[…]
