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鯛ちくわ・がす天

【鯛ちくわ】鞆の浦は鯛が有名。鯛などのすり身を竹の棒にたっぷりと巻きつけた昔ながらのスタイル。食べ歩きにもお土産にも最適！

【がす天】鞆の浦名産の練り物で、ねぶとなどの小魚を骨ごとすりつぶして油で揚げたもの。骨っぽい食感が「がすがす」するので「がす天」と呼ばれるようになった。