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弘前における珈琲の歴史は古く、藩士が蝦夷地に赴く際の薬として用いられてきました。市内には、東北最古の喫茶店をはじめ、歴史ある喫茶店が数多くあり、弘前の珈琲の歴史を感じてもらえるよう、藩士の珈琲を再現したお店もあります。普段飲んでいる珈琲との違いを楽しんでみてはいかがでしょう。
