日本三大松原「気比の松原」を出発し、『北陸のハワイ』と言われる「水島」を目指します。
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北陸道総鎮守、越前國一之宮、氣比神宮前、門前町に店をかまえ、地域の皆様にご利用して頂いたおかげさまで、今年度で創業114年を迎える事ができました。嶺南地方の洋菓子の始まり処として、お菓子を通じて、地域の歴史・文化の伝承、地域ブランドの創作を心掛けております。
和菓子30%洋菓子70%
敦賀銘菓「天清の酒万寿(さかまんじゅう)」は江戸時代から七代続く伝統の味を今に残しています。自家仕込みの酒種を使った酒まんじゅうの製法を大切に守っています。
和菓子100%
小さなお子さんから大人の方まで安心して食べられるお菓子作りを目指しています。季節感を大切にし、素材にこだわり、出来立ての美味しさをご提供したいと思っています。
洋菓子100%
